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2026 10 12 IMF-Qualifizierung: "Hofcafé, Vesperstube & Co.", ab Montag, 12.10.2026

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2026 10 12 IMF-Qualifizierung:
Copyright dieses Bild wurde unter Zuhilfenahme von ChatGPT erstellt

Präsenz/Online - Veranstaltung: Erfolg mit Einkommensalternativen im ländlichen Raum

"Hofcafé, Vesperstube & Co.: Wie Frauen ihre Hofgastronomie erfolgreich aufbauen und professionalisieren"

Sie möchten ein Hofcafé, eine Vesperstube oder ein anderes gastgewerbliches Angebot am Hof neu aufbauen oder ein bestehendes Angebot professionalisieren? In dieser Qualifizierung erhalten Sie praxisnahes Wissen, wertvolle Impulse, konkrete Werkzeuge und  fachlichen Austausch – von der ersten Idee bis zum konkreten Umsetzungsplan.

Im Rahmen der Qualifizierungs- und Coachingmaßnahmen erfolgt eine Stärkung der ökonomischen, ökologischen und persönlichen Kompetenzen von Frauen. Damit wird ein Beitrag zum Querschnittsziel XCO; (Wissen, Innovation und Digitalisierung) im GAP-Strategieplan Deutschland geleistet.

Die IMF-Qualifizierung findet in Kooperation des vlf Bodenseekreis e.V. mit den Landratsämtern Bodenseekreis, Heilbronn, Karlsruhe, Ortenaukreis, Waldshut statt.

Ansprechpartnerin:  carmen.huegemann@bodenseekreis.de

Projektträger: vlf Bodenseekreis e.V.; Albrechtstr. 77; 88045 Friedrichshafen

Flyer zum Download

Themen:

  • Wirtschaftlichkeit, Preiskalkulation & Kennzahlen
  • Ausstattung, Serviceformen & digitale Bestellsysteme
  • Rechtliche Grundlagen, Marketing & Gästekommunikation
  • Von der Vision zum Businessplan
  • Konzepte & Erfolgsfaktoren

Für wen?

  • Frauen mit Wohnsitz im ländlichen Raum Baden-Württembergs
  • mit konkreter Idee/Absicht zur (Weiter-) Entwicklung einer Hofgastronomie
  • 10 bis 20 Teilnehmerinnen

Die Qualifizierung wird beantragt zur Förderung im Programm „Innvovative Maßnahmen für Frauen im ländlichen Raum (IMF)“ (GAP-Strategieplan
2023-2027). Die Durchführung ist vorbehaltlich der Bewilligung.

  • Termin: ab 12. Oktober  2026, weitere Termine siehe unten
  • Uhrzeiten: werden noch bekannt gegeben
  • Ort: verschiedene
  • Anmeldeschluss: 20. September 2026
  • Kosten (incl. Verpflegung) (Sie erhalten eine Rechnung): werden bekannt gegeben, wenn die Förderung feststeht
12.10.2026
Seminartag in Präsenz: Romanhof, Biberach Prinzbach
SWOT Analyse, Trends, Vorstellen der Geschäftsidee, Konzepte, Erfahrungsbericht
13.10.2026
Praktikerberichte
Erfahrungsberichte und Vortrag: „Mein Weg von der Idee zur Umsetzung“
Claudias Früchteküche Unadingen
Lindenwirts in Orsingen
Stotzhof in Markdorf
19.10.2026
online, vormittags
Wirtschaftlichkeit, Preiskalkulation, Kennzahlen
02.11.2026
online, vormittags
Anforderungen an Küchenbau und Gastraum, Ausstattung
Bedienkonzepte,
Baurecht
09.11.2026
online, vormittags
Gewerberecht, Steuerrecht, Austausch
23.11.2026
Seminartag in Präsenz: Romanhof, Biberach Prinzbach
Umgang mit Gästen, Kundenkommunikation
24.11.2026
Seminartag in Präsenz: Romanhof, Biberach Prinzbach
Marketing und Businesskonzept,
Zielgruppe definieren,
Positionierung,
Personal Branding

vlf Bodenseekreis e.V.; Albrechtstr. 77; 88045 Friedrichshafen
Copyright vlf Bodenseekreis e.V.; Albrechtstr. 77; 88045 Friedrichshafen

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